MUFFIN ALLO YOGURT E CIOCCOLATO BIMBY
Imuffin allo yogurt e cioccolato Bimbysono facilissimi da faresoffici e veloci, si preparano in pochi esemplici passaggi, hanno unprofumino deliziosoe invitante esono l’idealeper laprima colazioneo lamerenda!
MUFFIN ALLO YOGURT E CIOCCOLATO BIMBY
INGREDIENTI: per 5 muffin
- 1 uovo
- 80 g. di farina 00
- 40 ml. di olio di semi
- 50 g. di fecola di patate
- 125 g. di yogurt bianco
- scorza di un limone bio
- 90 g. di zucchero semolato
- 1/2 bustina di lievito di dolci
- 40 g. di gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
- Versate nel voccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limome e polverizzate per 10 secondi a velocità 10, unite l’ uovo e mescolate per 1 minuto a velocità 5, unite ora lo yogurt, l’olio di semi di girasole e la farina con la fecola setacciata e il lievito, mescolate per 30 secondi a velocità 5!
- Unite per ultime le gocce di cioccolato mescolandole a velocità 2 con l’antiorario inserito, versate l’impasto dentro ai pirottini rimpiendoli per 3/4, distribuite sulla superficie altre gocce di cioccolato e infornateli nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti..vale sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, dunque fatela sempre.
- Una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratelle e spolverateli se lo gradite con dell’abbondandante zucchero a velo, ma son buonissimi anche senza e buon appetito!
SE NON VATE IL BIMBY TROVATE LA RICETTA CLASSICA QUA ⇒MUFFIN ALLO YOGURT
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