RICETTA HAMBURGER DI POLLO cotti al forno

RICETTA HAMBURGER DI POLLO

INGREDIENTI: 

• 1 uovo
• sale q.b.
• latte q.b.
• rosmarino tritato
• pangrattato q.b.
• 500 g. di petto di pollo tritato
• 40 g. di parmigiano grattugiato
• 1 – 2 fettine di pane bianco per tramezzini senza crosta (Io ho usato Panpiuma)
• olio extra vergine d’oliva
• pepe q.b. se lo gradite

PROCEDIMENTO:

• Prendete il pane bianco, mettetelo dentro una scodella larga e fatelo ammorbidire con un po’ di latte.
  Ora  in una ciotola larga e capiente mettete  la carne macinata di pollo,  unite l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, il pane bianco, sale, rosmarino tritato del pepe (se lo gradite) e del pane grattugiato.
• Lavorate bene il composto con le mani fino a quando e’ bello sodo e lavorabile, rivestite la leccarda del forno con della carta forno e iniziate a assemblare i vostri hamburger.
  Prendete un po’ di composto e aiutandovi con un coppa pasta formate gli hamburger, se non lo avete non preoccupatevi potete farli tranquillamente con le mani modellando la forma dell’hamburger direttamente sulla leccarda del forno rivestita.
• Una volta che avete formato tutti gli hamburger irrorate con un filo d’olio extra vergine d’oliva la superficie d’essi, infornateli poi a 180° per 30 minuti circa girateli a metà cottura e lasciateli cuocere fino a che saranno belli dorati !
• Si accompagnano bene con una bella insalata mista fresca o un intingolo di salsa Barbecue, ketchup o maionese!

Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME