MUFFIN ALL’ARANCIA SENZA UOVA E BURRO
Buonissimi, morbidi, leggeri e dal gusto delicato questi muffin, sono profumatissimi e realizzati senza uova e latticini ma solo succo e scorza e di arancia, adatti agli intolleranti e perfetti per la prima colazione e la merenda!
MUFFIN ALL’ARANCIA SENZA UOVA E BURRO
INGREDIENTI:
- 220 g. di farina 00
- 100 g. di zucchero
- 130 ml. di olio di girasole
- scorza di un arancia bio
- 200 ml. di succo d’arancia
- 80 g. di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa lavate l’arancia, asciugatela con della carta assorbente e grattugiatela, versate in una ciotola il succo dell’arancia insieme allo zucchero e mescolate bene per far sciogliere lo zucchero aggiungete poi l’olio e pian piano la farina con la fecola setacciate, aiutatevi con le fruste elettriche, unite per ultimo il lievito e infine la scorza dell’arancia, il composto dovrà risultare bello fluido e cremoso.
- Disponete i pirottini dentro uno stampo per muffin, versate l’impasto dentro ai pirottini riempiendoli per 3/4, infornateli nel forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti circa..vale sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, dunque fatela sempre.
- Una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella e spolverateli se lo gradite con dello zucchero a velo e buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
