CROSTATA CON CIOCCOLATO BIANCO E SMARTIES
CROSTATA CON CIOCCOLATO BIANCO E SMARTIES
Una golosissima crostata con cioccolato bianco e smarties con una base soffice e buonissima, un dolce che piacerà molto ai vostri bambini, ottimo da fare per svariate occasioni, festicciole etc..vediamo insieme la ricetta !INGREDIENTI PER LA BASE :
- 100 g. di cioccolato bianco
- 50 g. di burro
- 3 uova ,
- 150 g. di zucchero
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 100 gr di farina
- 1 cucchiaio di lievito per torte.
PER LA CREMA :
- 200 ml. di panna fresca
- 200 g. di cioccolato bianco
- noce di burro
- cioccolatini Smarties qb.
- Procedimento : Fate sciogliere il cioccolato (100gr) con il burro, fate intiepidire.
PROCEDIMENTO :Montate le uova con lo zucchero, mescola bene fino a renderle bello spumose con una frusta manuale o sbattitore elettrico.
Ora unite piano il cioccolato bianco precedentemente fuso con il burro, la farina, il cucchiaino di cacao amaro, e il lievito, con un cucchiaio di legno o una frusta amalgamate bene il composto.
Imburrate e infarinate uno stampo x crostate detto “Furbo” ( è Quello con il rialzo tipo gradino all’Interno), versate il composto e cuocete in forno a 180 gradi x 20/ 25 minuti.
Controllate la cottura con uno stuzzicadente se risulta asciutto è pronto, una volta cotta la base, sfornatela e fatela raffreddare bene.
Girate la base della crostata e mettetela in un piatto da portata, avrete notato un rialzo li va poi versata la crema.
Ora preparate la crema : Mettete sul fuoco un pentolino e versa la panna fresca portatela quasi a bollore, spegnete la fiamma e mettete i pezzi di cioccolato, quando il cioccolato è ben sciolto, aggiungete la noce di burro.
Mescolate e lasciate raffreddare bene la crema, quando è completamente fredda versatela sulla base, livellatela e faitela riposare in frigo un paio di ore. Trascorso il tempo decorate a piacere con le Smarties ed è pronta da servire !Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook Tutto fa Brodo in Cucina clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog !
