TORTA DI MELE DI SUOR GERMANA
Una tortasoffice,altae profumata alle mele,facile da faree realizzatasenza burro, ottima da offrire persvariate occasionioltre che per laprima colazioneo lamerenda!
TORTA DI MELE DI SUOR GERMANA
INGREDIENTI:
- 2 mele
- 4 uova
- 100 ml. di latte
- 250 g. di farina 00
- scorza di un limone bio
- 20 g. di fecola di patate
- 200 g. di zucchero semolato
- 125 g. di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Innanzitutto lavate il limone, grattugiatelo e mettete la scorza da parte, sbucciate le mele, tagliatele a fettine e versatele in una ciotola e aggiungete il succo del limone fino a che sarà pronto l’impasto per la torta, lavorate bene in una terrina le uova con lo zucchero almeno per 10 minuti rendendole belle spumose e schiarite e raddoppiate di volume con l’aiuto delle fruste elettriche.
- Aggiungete pian piano a filo il latte e continuate a mescolare bene unendo a pioggia la farina setacciata e la fecola alternandole con l’olio, unite per ultimo il lievito e incorporatelo bene al composto che deve risultare bello cremoso e fluido, imburrate e infarinate uno stampo per torta da 22-24 cm. circa, versate il composto, livellate la superficie e disponete intorno a raggiera le fettine di mela e infornate a 180° in modalità statico, nella parte centrale del forno per 40-45 minuti circa, fate la prova stecchino verso fine cottura per verificare se il dolce è pronto, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la torta un altro po’, se esce asciutto è pronta!
- Una volta che la torta è cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo, giratela su un piatto per torte e spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di CristyCliccate qua per tornare alla HOME
