POMODORI RIPIENI DI TONNO AL BASILICO
Ipomodori ripieni di tonno e basilicosono un contorno leggero,fresco e gustoso, hanno unprofumino deliziosoe sono perfetti da serviresulle vostre tavoleagli ospiti o alla famiglia per ilpranzoo lacena!
POMODORI RIPIENI DI TONNO AL BASILICO
INGREDIENTI:
- sale q.b.
- capperi q.b.
- maionese q.b.
- basilico fresco q.b.
- 4 pomodori ramati
- basilico fresco tritato q.b.
- 2 scatolette di tonno al naturale
- galbanino o altro formaggio a dadini q.b.
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa lavate bene i pomodori, asciugateli con della carta assorbente tagliate la calotta superiore e mettetene da parte qualcuna per la decorazione, svuotateli con un cucchiaino, salateli e metteteli capovolti in un piatto per farli sgocciolare completamente.
- Ora prendete il tonno sgocciolatelo e sminuzzatelo in un piatto con l’aiuto di una forchetta unite anche la polpa del pomodoro, e con l’aiuto di una forchetta schiacciate bene gli ingredienti, salate leggermente e irrorate con un filo d’olio extra vergine d’oliva.
- Ora con l’aiuto di un cucchiaino riempite ogni pomodoro con il condimento al tonno preparato, decorate con un ciuffo di maionese e qualche cappero, riponeteli in frigo e serviteli belli freddi, vedrete sono buonissimi..buon appetito!
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