MUFFIN AL CACAO
I muffin sono sempre graditi, soffici, golosi e profumati questi al cacao, facili e veloci da fare, realizzati senza burro!
MUFFIN AL CACAO
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 100 ml. di latte
- 125 g. di farina 00
- 35 g. di cacao amaro
- 100 g. di zucchero seolato
- 70 ml. di olio di semi o 90 g. di burro
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1/2 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
- Versate in una terrina l’uovo con lo zucchero, lavorateli insieme con la frusta fino a che risultano belli spumosi e schiariti, unite ora l’olio o il burro morbido e con l’aiuto di uno sbattitore elettrico o una frusta manuale incorporatelo allo zucchero e l’uovo fino a renderlo cremoso.
- Aggiungete pian piano il latte, la farina e il lievito setacciati, unite per ultimo il cacao e lavorate bene il composto che deve risultare bello fluido e cremoso privo di grumi.
- Prendete ora una teglia per fare i muffin e disponete dentro i pirottini, riempiteli a metà con il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa in modalità statico, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella, se lo gradite poispolverateli con dello zucchero a velo e buon appetito!
Se lo gradite potete arricchirli con delle gocce o pezzi di cioccolato fondente!Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di CristyCliccate qua per tornare alla HOME
