CIAMBELLA AL CACAO SENZA BURRO E LATTE

CIAMBELLA AL CACAO SENZA BURRO E LATTE

Laciambella al cacao senza burroe latte è una delletorte al cacao più buonamorbida eumidache abbia mai assaggiato, facile da fare,profumatissima e golosissima, perfetta da offrire per laprima colazioneo lamerendao in altresvariate occasioni!

CIAMBELLA AL CACAO SENZA BURRO E LATTE

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 370 g. di farina 00
• 290 ml. di acqua calda
• 250 g. di zucchero semolato
• 230 ml. di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
• 90 g. di cacao amaro o cioccolato fondente tritato

PROCEDIMENTO:

• Versate in una terrina larga e capiente  l’acqua calda con lo zucchero e mescolate bene con un cucchiaio, unite il cacao o del cioccolato fondente tritato con un robot da cucina, l’olio di girasole e le uova, lavorate bene questi ingredienti con l’aiuto delle fruste elettriche fino a rendere il composto omogeneo.
• Ora aggiungete pian piano a pioggia la farina setacciata con il lievito, continuate a lavorare bene il composto fino a che è bello cremoso, fluido e privo di grumi, imburrate uno stampo per ciambelle o torta cm. 22-24 cm. circa  ben imburrato e infarinato, infornate a 170° per circa 40/50 minuti in modalità statico.
• Fate la  prova stecchino prima di sfornare la ciambella, una volta  cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella  prima di levarlo dallo stampo, giratela poi su un piatto per torte o un vassoio e spolveratela con dell’abbondante  zucchero a velo, vedrete è una vera delizia..buon appetito!

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