MUFFIN ALLE MELE E CANNELLA
I muffin alle mele e cannella sono una vera bontà, sofficissimi e super profumati alla cannella, semplici da fare e ideali per svariate dolci occasioni, ottimi accompagnati da latte, tè o succo di frutta a colazione o per la merenda!
MUFFIN ALLE MELE E CANNELLA
INGREDIENTI : per 8 muffin grandi
- 260 g. di farina 00
- 2 cucchaini di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g. di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 2 uova
- 180 ml. latte
- 4 cucchiai di burro fuso o olio
- 3-4 mele
- zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
- Preparate per prima cosa le mele, lavatele sbucciatele e fatele a dadini,poi le mettete in una ciotola con un po’ di succo di limone, in una ciotola unite tutti gli ingredienti solidi, mischiate zucchero, farina, lievito, sale e cannella.
In un altra ciotola, mettete le uova il burro e il latte e lavorate benissimo questi ingredienti con l’aiuto delle fruste elettriche.
Ora unite gli ingredienti solidi con quelli liquidi amalgamando tutto molto bene, unite le mele all’impasto e amalgamate il tutto molto bene sempre con le fruste elettriche fino a ottenere un composto fluido, cremoso e privo di grumi. - Ora versate l’impasto nei pirottini da muffin riempiteli poco piu’ della meta’, distribuite sulla superficie le fettine di mela e infornate a 180 gradi fino a doratura, solitamente bastano 20 minuti circa ma consiglio sempre la prova stecchino, perche’ varia da forno a forno a volte e buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e saro’ lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy.. Tutto fa Brodo
Cliccate qua per tornare alla HOME
