TORTA BICOLORE IN PADELLA BIMBY
Latorta bicolore in padella Bimbyè soffice facile da fare ebuonissimae si realizza sul fornellosenzabisogno diaccendere il forno, perfetta da offrire per la prima colazione o lamerenda!
Se no avete il Bimby trovate il procedimento classico qua ⇒TORTA BICOLORE IN PADELLA
TORTA BICOLORE IN PADELLA BIMBY
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 250 ml. di latte
- 200 g. di farina 00
- 20 g. di cacao amaro
- scorza di un limone bio
- 150 g. di zucchero semolato
- 70 g. di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limone e tritate per 10 secondi avelocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, ora aggiungete gli altri ingredienti la farina, il latte e l’olio e mescolate tutto per 30 secondi/velocità 5, unite per ultimo il lievito e mescolate per 5 secondi circa a velocità 5.
- Versate poco più di metà impasto in una ciotola e lasciate l’altra parte nel boccale, aggiungete il cacao amaro e mescolate per 20 secondi a velocità 5.
- Versate i due impasti alternandoli in una padella antiaderente di cm. 24 antiaderente imburrata e infarinata, io ho messo uno spargifiamma sul fornello quello che uso per il fornello Versilia, chiudete con il coperchio e fate cuocere con il fornello a minimo per 25-30 minuti circa, poi girate la torta con l’aiuto di un coperchio o di un piatto come si fa con le frittate e fate cuocere dall’altro lato per altri 10 minuti circa.
- Una volta cotta giratela su un piatto o un vassoio e fatela raffreddare completamente, spolveratela successivamente con dello zucchero a velo e buon appetito!
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