LE PROPRIETA’ DELLA LATTUGA
Forse non tutti sanno che la lattuga ha molti benefici per il nostro organismo ed è reidratante e sedativa!
Vediamo nell’articolo che segue qualche notizia in piu’ su questa deliziosa verdura!
LE PROPRIETA’ DELLA LATTUGA
- La lattuga ha pochissime calorie 19 per 100 grammi, è ricca di sali minerali e vitamine, quella con le foglie più scure sono ricchissime di acido folico, vitamina B9, ferro e carotenoidi.
- Ha un azione lassativa ed è composta dal 95% d’acqua perciò è molto rinfrescante ha proprietà sedative, chi è nervoso iperattivo o ansioso dovrebbe consumarla spesso.
- Se avete problemi di insonnia il decotto di lattuga è l’ideale per voi, fate bollire per 5 minuti 1/2 cespo di lattuga in 1/4 di litro d’acqua.
- Lasciate intiepidire il composto filtratelo e bevetelo prima di andare a letto!
- Quando scegliete la lattuga controllate sempre che le foglie siano fresche, gonfie e croccanti.
- Il cespo deve essere bello bianco nel punto in cui è stato reciso.
- In generale dovrebbe essere presentata pulita con le foglie esterne non più sporche di terra.
- Quando la conservate avvolgetela in un panno pulito e riponetela in frigo nello scomparto verdure per 3-4 giorni circa.
- Le varietà iceberg e romana durano quasi il doppio.
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