IMPASTO BASE CROSTATA MORBIDA
Un impasto per realizzare una deliziosa crostata morbida pronta da farcire, semplice da fare e ottima da farcire in svariate maniere usando la vostra fantasia, ideale con frutta, crema pasticcera, nutella e tanto altro!
IMPASTO BASE CROSTATA MORBIDA
INGREDIENTI :
- 3 uova
- 50 ml. di latte
- 180 g. di farina 00
- 50 ml. di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 130 g. di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO :
- Versate in una terrina le uova con lo zucchero, con l’aiuto delle fruste elettriche lavoratele bene per circa dieci minuti fino a che sono belle spumose, schiarite e gonfie (vi consiglio di toglierle dal frigo almeno un oretta prima affinchè siano a temperatura ambiente cosi si montano molto piu’ velocemente), ora setacciate la farina con la vanillina e versatele pian piano nella terrina insieme alle uova e zucchero alternandola al latte e l’olio!
- Aggiungete ora il lievito, amalgamate molto bene il composto sempre con l’ausilio dello fruste elettriche, l’impasto deve risultare bello cremoso e fluido senza grumi, versatelo in uno stampo furbo per crostata imburrato e infarinato da 24-26 cm. circa, infornate a 180° per 20 minuti circa in modalità statico, fate la prova stecchino per verificare la cottura, fatela raffreddare bene sopra una gratella e successivamente toglietela delicatamente dallo stampo, rovesciatela su un piatto e la vostra base per crostate morbida è pronta da farcire!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono +393463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
