CROSTATA PAN DI STELLE
Buonissima, croccante e friabile con tanta crema pan di stelle nella farcitura, facile da fare e sicuramente molto apprezzata dai vostri bambini e non solo, senza uova nè zucchero nell’impasto, una frolla al miele delicata e golosissima!
CROSTATA PAN DI STELLE
INGREDIENTI:
- 60 g. di zucchero semolato
- 70 g. di miele millefiori
- 50 g. di burro o margarina
- 250 g. di farina 00
- 1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci
- 1 vasetto di crema pan di stelle
- 1 pizzico di sale
- stelline di zucchero q.b.
PROCEDIMENTO:
- Versate su un piano di lavoro pulito la farina e fate la classica montagnetta aggiungete poi il miele, la margarina o il burro, lo zucchero il pizzico di sale e il lievito e lavorate il composto fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo, poi mettetelo in frigo avvolto da pellicola per 30 minuti per farlo rassodare bene.
- Prendete la pasta frolla tiratela con il mattarello su un piano di lavoro pulito spolverato di farina e posizionatela in uno stampo per crostata cm. 22-24 (precedentemente imburrato e infarinato) lasciando da parte un pezzetto di frolla per le decorazioni finali.
- Versate la crema pan di stelle sulla base della crostata e livellatela bene, con la frolla rimasta create le striscioline decorative usando la vostra fantasia e infornate a 180° per circa 30 minuti,una volta cotta distribuite le stelline di zucchero sopra la crema pan di stelle, fatela raffreddare bene sopra una gratella e buon appetito!
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