CREMA ALL’ARANCIA SENZA LATTOSIO
Una crema all’arancia profumata, e cremosa, perfetta per farcire torte, crostate, biscotti e tanto altro, facilissima da fare e realizzata senza latte vaccino dunque perfetta per gli intolleranti al lattosio, vediamo insieme come realizzarla!
CREMA ALL’ARANCIA SENZA LATTOSIO
INGREDIENTI:
- 3 tuorli
- 50 g. di farina 00
- 100 g. di zucchero
- scorza di un arancia bio
- 150 g. di succo d’arancia
- 300 ml. di latte di soia o avena
PROCEDIMENTO:
- In una terrina sbattete prima di tutto le uova con lo zucchero con l’ausilio di uno sbattitore elettrico o a mano fino a rendere le uova belle gonfie, spumose e schiarite, versate le ora le uova in un pentolino aggiungete la farina e sbattete bene con le fruste amalgamando bene fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Aggiungete poi pian piano il latte di riso, soia o avena fino a e portarlo a ebollizione, girate spesso e bene con un cucchiaio di legno in modo che non si formino grumi, aggiungete verso fino cottura le scorze e il succo dell’arancia, raggiungete la densità che preferite ci vorranno circa 8 minuti, spegnete il fornello e la vostra crema è pronta per farcire torte, crostate o ciò che preferite!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e saro’ lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
