COME PESARE SENZA BILANCIA
Quante volte vi è capitato di voler preparare un dolce e accorgervi all’ultimo momento di non avere una bilancia da cucina? Niente paura! In cucina esistono tanti piccoli trucchi e semplici equivalenze che permettono di pesare gli ingredienti utilizzando bicchieri, tazze e cucchiai, ottenendo comunque ottimi risultati.
In questa pratica guida scopriremo insieme come misurare farina, zucchero, latte, olio e tanti altri ingredienti senza l’aiuto della bilancia. Un metodo semplice e alla portata di tutti, perfetto per chi ama cucinare in modo pratico e veloce, senza rinunciare alla precisione.
Che siate alle prime armi o appassionati di dolci e lievitati, conoscere queste equivalenze vi sarà utilissimo per preparare ricette deliziose in qualsiasi momento. Tenete questa guida sempre a portata di mano: diventerà un piccolo alleato in cucina e vi aiuterà a non fermarvi mai, nemmeno quando la bilancia decide di prendersi un giorno di riposo!
Oggi ho pensato di scrivere questo articolo come pesare senza bilancia, perchè ritengo sia molto interessante e utile nei casi in cui non potete utilizzare la bilancia!
Troverete ben sei specchietti con tutti i pesi di alimenti e altro e su come pesare con unsemplice bicchiere, cucchiaino o cucchiaio ! Un articolo utile e curioso per quando siete fuori casa e avete necessità di pesare gli ingredienti!
Spero questo articolo vi sia utile e vi auguro una buona lettura ..un abbraccio da Cristina!
COME PESARE SENZA BILANCIA
1 BICCHIERE D’ACQUA DA 200 ML. PUO’ CONTENERE :
- 160 g. di riso a grani lunghi
- 180 g. di riso a grani tondi
- 150 g. di lenticchie
- 160 g. di fagioli
- 130 g. di semolino
- 175 g. di zucchero
- 135 g. di farina
PESO FRUTTA E VERDURA
- 1 Patata media = 100 g.
- 1 Melanzana media = 250 g.
- 1 zucchina = 130 g.
- 1 carota media = 80 g.
- 1 mela = 150 g.
- 1 pera = 150 g.
- 1 prugna = 30 g.
- 1 albicocca = 25 g.
- 1 arancia media = 170 g.
- 1 banana media = 170 g.
PESO PANINI E CARBOIDRATI VARI
- 1 rosetta = 90 g.
- 1 rosetta piccola = 45 g.
- 1 fetta di pane = 20 g.
- 1 grissino = 3-5 g.
- 1 cracker = 6-8 g.
- 1 fetta biscottata = 6-8 g.
- 1 biscotto secco = 6-8 g.
UN CUCCHIAIO CONTIENE
- 10 ml. di liquido
- 3 cucchiaini di liquido
- 12 g. di farina
- 10 g. di fecola di patate
- 20 g. di riso
- 15 g. di sale
- 15 g. di zucchero
UN CUCCHIAINO CONTIENE :
- 6 gocce di liquido
- 7 ml. di liquido
- 7 g. di burro
- 4 g. di farina
- 7 g. di riso
- 5 g. di sale
- 5 g. di zucchero
UN LITRO E’ UGUALE A :
- 1 LITRO = 100 cl. oppure 1000 ml. o 1000 cc.
- 1/2 LITRO = 50 cl. oppure 5 dl. oppure 500 ml. o 500 cc.
- 1 litro d’olio = 900 g.
- 1 litro d’acqua = 1 kg.
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