COME FARE LE FACCINE DI PATATE AL FORNO
COME FARE LE FACCINE DI PATATE AL FORNO
Come fare le faccine di patate al forno..Sonosimpatiche e deliziosequestefaccine di patate, moltoapprezzate e amate dai bambini.
Mio figlio le adorae gliele compro spesso eho voluto provarea fare questaversione casalinga !
Sonobuonissime,semplici ele ho cotte in fornoper renderlepiu’ leggere..vediamo insieme come farle !
INGREDIENTI :
- 600 g. di patate
- 1 uovo
- 4 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di farina
- sale q.b.
- olio extra vergine d’oliva per spennellare
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa lavate e sbucciate le patate e fatele bollire in una pentola con dell’abbonante acqua salata !
Appena le patate sono cotte e morbide sciacciatele con uno schiacciapate o una forchetta fino a ridurle in purea.
Versate ora le patate in una ciotola capiente e unite un uovo, 2 cucchiai di farina e pangrattato, lavorate ben il composto prima con una forchetta poi con le mani.
Spolverate un pian di lavoro pulito e versateci sopra il composto, lavoratelo bene sino a ottenere una palla morbida ma bella compatta (agiungete altra farina se risulta troppo molle e appiccicosa).
Ora spolverate nuovamente il piano di lavoro e stendete l’impasto di patate delicatamente con un mattarello non facendolo troppo fine, distribuite sopra un po’ di farina e incominciate a creare le forme.
Io ho le formine adatte per realizzarle ma se non le avete niente paura potete realizzarle tranquillamente con un bicchiere, una cannuccia e un cucchiao come vi mostrano le foto del tutorial qua sotto prese dal sitoGnam Gnam !
Con la cannuccia formate i fori per gli occhi e con un cucchiaino la bocca 😉
Ora mettete le faccine ottenute in una teglia da forno rivestiva di carta forno.
Spennellatele con dell’olio extra vergine d’oliva un po’ di sale e del pangrattato !
Infornatela a 180° per 15 minuti circa sino a che sono belle dorate.
Si accompagnano bene con il ketchup e la maionese !!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono +393463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
