CIAMBELLONE VARIEGATO AL LATTE E CACAO
E’ golosissimo e sofficequesto ciambellone variegato latte e cacao, semplice da faree perfetto perla prima colazione o la merenda !
CIAMBELLONE VARIEGATO AL LATTE E CACAO
INGREDIENTI:
- 400 g. di farina 00
- 100 g. di fecola di patate
- 5 uova
- 1 bustina di lievito
- 250 g. di zucchero
- 160 ml. di olio di semi o 200 g. di burro
- 100 ml. di latte
- 100 ml. di succo d’arancia
- scorza di una arancia bio
- 50 g. di cacao amaro
- 50 ml. di latte
PROCEDIMENTO:
- Versate in una ciotola capiente le uova, unite lo zucchero e un pizzico di sale e con l’ausilio delle fruste elettriche montatele bene fino a che le uova risultano belle gonfie e spumose.
- Unite pian piano la farina setacciata con il lievito e la fecola e lavorate bene questi ingredienti sempre con l’aiuto delle fruste elettriche.
Alternate la farina con il latte, l’olio, il succo d’arancia, facendo assorbire bene tutti gli ingredienti piano piano! - Il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso senza grumi, aggiungete per ultimo la scorza di una arancia e se vi va potete aggiungere anche essenza alla vaniglia o una bustina di vanillina!
- Ora togliete un quarto circa dell’impasto e mettetelo in un altra ciotola, unite 50 grammi di cacao sciolti in 50 ml. di latte e amalgamate bene anche questo composto fino a che risulta fluido.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella, versate il composto bianco e poi quello nero alternando, imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 24 cm. e infornate a 180° modalità forno statico per 45-50 minuti circa. - Una volta cotta fatela raffreddare bene nello stampo, giratela su un piatto per torte e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
