CIAMBELLONE ALLO YOGURT BIMBY SOFFICE
Ilciambellone allo yogurt Bimbysoffice è facile da fare, profumato e golosissimo, perfetto da servire per laprima colazione o la merenda, ottimo anche con lefette spalmatedimarmellata o nutella!
CIAMBELLONE ALLO YOGURT BIMBY SOFFICE
INGREDIENTI:
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 300 g. di farina 00
- 100 g. di fecola di patate
- 250 g. di yogurt bianco
- 250 ml. di olio di semi di mais
- 300 g. di zucchero semolato
- 1 bustina e 1/2 di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b. per la finitura
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate per prima cosa il forno a 180° in modalità statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, aggiungete poi le uova e mescolatele per 2 minuti a velocità 4.
- Aggiungete ora la farina setacciata, la fecola di patate, lo yogurt, l’olio e il lievito e mescolate per 1 minuto a velocità 5, versate il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato di cm. 22-24 circa, e infornate a 180 gradi per 40 minuti circa in modalità statico.
- Vi consiglio sempre la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se esce umido di impasto fatelo cuocere un altro po’, una volta cotta fate raffreddare bene la ciambella sopra una gratella, toglietela delicatamente dallo stampo, giratela su un piatto da portata, spolveratela con dell’ abbondante zucchero a velo e buon appetito!
SE NON AVETE IL BIMBY TROVATE LA RICETTA CLASSICA QUA ⇒CIAMBELLONE ALLO YOGURT SOFFICE
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