CIAMBELLONE ALLO YOGURT 7 VASETTI
Un golosissimo e soffice ciambellone allo yogurt 7 vasetti, ottimo da offrire ai vostri bimbi e ai loro amici per la merenda o la prima colazione !
CIAMBELLONE ALLO YOGURT 7 VASETTI
INGREDIENTI:
- 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
- 2 vasetti di zucchero
- 3 uova
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio di semi di girasole o mais
- aroma vaniglia o vanillina
- 1 bustina di lievito
- scorza di un limone
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO:
- In una ciotola sgusciate le uova e lavoratele bene con 2 vasetti di zucchero per almeno 10 minuti con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, fino a che il composto e’ bello schiarito e spumoso!
Aggiungete ora lo yogurt incorporandolo bene al composto, aggiungete pian piano a pioggio i vasetti di farina setacciati, l’olio e per ultimo il lievito e continuate a lavorare il composto sino a che risulta bello fluido, cremoso e senza grumi e grattugiate la scorza di un limone bio. - Ora imburrate e infarinate uno stampo da cm. 24, versate il composto e infornate a 180 gradi in modalità statico per 30 minuti circa facendo la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, una volta pronta fatelo raffreddare bene prima di toglierlo dallo stampo, giratelo su un piatto largo per torte e spolveratelo con dell’ abbondante zucchero a velo!
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