CIAMBELLA TUTTA ARANCIA
Unaciambella golosissimaall’arancia che utilizzal’arancia interasucco e scorza, facile da fare,profumatissima e buonissima, un ottimo modo periniziare la giornataacolazionee perfetta ancheper l’ora del tè!
CIAMBELLA TUTTA ARANCIA
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 1 arancia bio
- 300 g. di farina 00
- 240 g. di zucchero semolato
- 125 ml. di olio di semi di mais
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Lavate l’arancia, tagliatela a pezzi e se non è trattata frullatela con la buccia compresa, altrimenti sbucciatela e mettetela nel frullatore senza buccia per evitare che ci siano sostanze chimiche nocive, aggiungete ora le uova, lo zucchero, l’olio, la farina e il lievito e frullate tutto insieme fino a che il composto risulta bello cremoso e fluido senza grumi.
- Ungete con l’olio e infarinate uno stampo per ciambella da 24 cm. circa e versate il composto, infornate a 180° in modalità statico per circa per 40 minuti, fate la prova stecchino al centro prima di togliere il dolce dal forno per verificarne la cottura se esce umido di impasto lasciatelo cuocere ancora un pò, se esce asciutto è pronta la lasciatela raffreddare nel forno con sportellino aperto per almeno 15 minuti per evitare che si affloscia!
- Lasciatela raffreddare bene su una gratella prima di levarla dallo stampo, una volta pronta giratela su un piatto o un vassoio e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
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