CIAMBELLA MELARANCIA BIMBY
La ciambella melarancia Bimby è facile da fare, soffice, profumata e golosissima, si prepara in pochi e semplici passaggi ed è l’ideale per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA MELARANCIA BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 2 mele
- 300 g. di farina 00
- 70 ml. di olio di semi
- 300 g. di zucchero (se non vi piace troppo dolce 200 g.)
- 1 vasetto di yogurt al limone
- 2 arance piccole o 1 media
- 1 bustina di lievito per dolci
- scorza di una arancia bio grattugiata
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° nel frattempo preparate gli ingredienti, togliete le uova mezz’ora prima dal frigo in modo che siano a temperatura ambiente.
- Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza delle arance e polverizzate per 10 secondi a velocità 10.
- Ora aggiungete gli altri ingredienti pesandoli correttamente, unite la farina, l’olio di semi, il succo di un arancia, le uova, lo yogurt (o 125 ml. di latte in alternativa) e mescolate 30 secondi/velocità 5, aggiungete per ultimo il lievito e mescolate 20 secondi a velocità 5.
- Versate ora il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato o usate il mio staccante fatto in casa, mettete sopra le fettine di mele a raggiera .
- Infornate a 180 gradi per 35-40 minuti circa a seconda del forno, fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura della ciambella, se esce umido lasciate cuocere un altro po’ la torta, se asciutto il dolce è pronto.
- Una volta che la ciambella è pronta fatela raffreddare bene dentro lo stampo sopra una gratella, giratela po su un piatto o un vassoio per torte, spolveratela leggermente con dello zucchero a velo e buon appetito!
SE NON AVETE IL BIMBY TROVATE IL PROCEDIMENTO CLASSICO CLICCANDO ⇒ QUA
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