BISCOTTI ALLO YOGURT A FORMA DI CUORE
I biscotti allo yogurt a forma di cuore sono croccanti, facili da fare, friabili e deliziosi da offrire per la prima colazione o l’ora del tè accompagnati da un buon tè caldo!
BISCOTTI ALLO YOGURT A FORMA DI CUORE
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 60 g. di burro
- 300 g. di farina 00
- 60 g. di yogurt bianco
- 120 g. di zucchero semolato
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- marmellata q.b. del gusto che preferite
Se siete intolleranti al lattosio potete utilizzare burro senza lattosio o margarina vegetale, per lo yogurt potete utilizzare quello senza lattosio o uno yogurt di soia!
PROCEDIMENTO:
- Versate in una terrina larga e capiente la farina, unite l’uovo, lo yogurt, il burro, lo zucchero, la scorza di un limone bio grattugiata e il lievito, lavorate bene gli ingredienti all’inizio con l’aiuto di un cucchiaio di legno e poi impastate tutto molto bene con le mani, fino a ottenere una palla di frolla, morbida liscia e compatta.
- Una volta che il panetto è pronto avvolgetelo in un foglio di pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo almeno per mezz’ora per farlo rassodare bene, passata la mezz’ora la vostra pasta frolla allo yogurt sarà pronta per realizzare i biscotti.
- Ora spolverate un piano di lavoro pulitocon della farina e stendete la frolla con l’aiuto del mattarello lasciandola spessa 1/2 cm. circa, stendete la sfoglia di frolla sulla leccarda di pasta sfoglia rivestita di carta forno.
- Prendete lo stampino per biscotti a forma di cuore per ritagliare i biscotti e fate metà basi e metà coperchi, sui coperchi create un apertura con uno stampino più piccolo e infornateli a 180° in modalità ventilato o statico per 15 minuti circa fino a che risultano belli colorati e dorati!
- Una volta cotti lasciateli raffreddare bene sopra una gratella poi spalmate sulle basi la marmellata, aggiungete sopra i coperchi forati, fateli aderire bene, spolverateli con abbondante zucchero a velo e buon appetito!
- Ottimi da servire per l’ora della meranda con un bel tè caldo, ma sono buonissimi anche la mattina per la prima colazione..buon appetito a tutti!
Seguitemi anche su Telegram canale Tutto fa Brodo.
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Tutto fa Brodo in cucina e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy
Cliccate qua per tornare alla HOME
